细节决定活百岁

内容提要：良好的生活方式，平衡是根本，适度是核心，坚持是基础，细节是关键，一句话，细节决定活百岁。

细节决定活百岁

“生命在于运动”，这是尽人皆知的名言。还有人说 “生命在于静止”，“生命在于营养”，“生命在于舒畅”。从生命现象的本质看，这些都是片面的。生命的本质是什么？究竟健康长寿靠什么？从古到今，从国内到国外，人们都在探索。秦始皇没有找到长生不老药。中国4000年中经历了67个王朝，446个皇帝，活到古稀之年者仅有武则天、乾隆等9个皇帝。其他都短命，平均才活了42岁。按理，他们的补品、药品、营养、生活均是优越的，但寿命却不如老百姓长，这是为什么呢？现代科学证明，关键是生活方式。世界卫生组织（WHO）明确公告：“健康基因遗传因素占15%，社会因素占10%，医疗条件占8%，气候条件占7%，生活方式占60%”。研究证明，良好的生活方式可减少高血压病发病率55%，已有高血压发生脑中风减少75%，糖尿病减少50%，癌症减少1/3，传染病减少50%以上。生命在于平衡，平衡才能健康长寿，失衡就会生病、生癌，甚至死亡。宇宙间万事万物无一不遵循这个道理，这是宇宙间一切生命存在永恒不灭的法则。孔子的中庸之道，老子的道家学说，中医的阴阳五行，国际上提出的健康宣言等等，都是平衡论。

老子早已指出：“我命在我不在天”，“天下大事，必做于细”。也就是说，你的生命完全掌握在你自己的手中，特别是生活细节。人生犹如一盘棋，一步走错，全盘皆输。

你相信吃汤团憋死人吗？仅仅要求细嚼慢咽，不要狼吞虎咽这一细节，谁能想到因此会失去一条性命呢？最近连续有吃年糕冶噎死人的报道。糊涂一点的人因为下棋生气就倒在棋盘旁。大家都说要保护脑门心、背心、脚心，不要受凉，避免感冒，有人却不在意，洗了头在风口吹，得了感冒，不几天就诊断为病毒性心肌炎，后来出现心律不齐，最后为了保命，急诊手术装了心脏起搏器。所以说小不在意惹大祸。大家都说吸烟绝对不好，有人却说生肺癌的、突发心肌梗塞的，不吸烟的也有，依次照吸不误，满不在乎，而且在日常生活中吃饺子要咸要油，晚饭后坐到沙发上吃红皮花生米看电视，结果呢，肺癌还未找他，心肌梗塞找到他了，做急诊手术在心脏装了两个支架，搭了一次桥，差点把命搭进去了。更有甚者，淋浴时右手高举点燃的烟，左手在擦洗身体，这不是虚构的笑话，确有其事，当事人还是个医生呢，他先后发生过三次脑中风，不是中风他的烟还戒不了啊！我抢救过一个高干，他起夜突然倒在厕所门口，他爱人说：“他要注意三个半分钟”起夜的细节，可能还不会出事呢！有位老同志煤气炉上烧着肉，出门又忘带钥匙，等他想起急得心脏病发作，被送进医院，儿子赶回家，焦味满屋，锅也烧穿，你看关好煤气，带上钥匙，会出这事吗？细节多重要。我还遇到过一位快90岁的老人，二十年前因肩痛不能举手梳头，按肩周炎治疗无效，儿子把他从千里之外接到上海，全面体检及时发现肾癌，早查、早诊、早手术，癌症治愈。但二十年后老人再次到上海，担心在列车上如厕不方便，麻烦家人，大热天控制饮水，喝水少，又吃油大的甜点，结果一到上海就发生了脑中风。你看细节不注意，多影响健康。例子实在太多了，美国科学家M?F?德罗说：“细节是魔鬼”。细节决定健康，细节决定生命。

从养生角度看，养生关键是细节，核心是适度，无论吃、喝、运动都是这样。老人最有体会，晚上多吃了一点，胃就难受，睡眠受影响，长期这样，能不生病吗？胃病、脂肪肝、胆结石能不找他吗？养生的基础则是坚持，再好的养生绝招，你三天打鱼，两天晒网，不能坚持，等于白费，有的人想到了锻炼重要，开始了跑步，过几天坚持不了。过一段时间，别人将打太极拳、舞太极剑好，他又练了，没过半月，又不能坚持了，锻炼成了空话。为了身体，非狠下决心，强化恒心不可。我们说，养生基础是坚持，核心是适度，关键是细节，根本是平衡。从生命本质看都是为了平衡，才能实现活百岁。

下面我从细节角度谈谈平衡，平衡是瞬间的，平衡却又是永恒的，每个人均应努力使自己做好平衡，主要是营养平衡、动静平衡、环境平衡和心理平衡。

一、营养平衡

营养素是生命的物质基础，没有营养素就没有健康。成人身体已不再生长，要根据热能的消耗量来决定热能的摄入，也就是“量出为入”，使身体热能收支平衡，这样才能保持适当体重，保持健康。摄入量过多或过少，吃的比例不对，就会失去平衡，也会没有健康。为了营养平衡，饮食必须合理。《中国居民膳食指南》明确指出，（1）食物多样，谷类为主；（2）多吃蔬菜、水果、薯类；（3）每天吃奶及豆类、豆制品；（4）常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉及荤油；（5）吃清淡及少盐膳食；（6）食量和体力活动相适应，保持适宜体重；（7）饮酒限量；（8）吃清洁卫生的食物。此外做到三餐合理，一般早中晚餐的能量，分别占总能量的30%、40%、30%为宜。

与此相配套，科学家提出了膳食金字塔。美国Tufts大学最近针对老年人以往膳食金字塔做了新的变动更改。原来底层为6个份额的谷物类，现在改为底层是8个份额的水及果汁等液体（约2000毫升）。多纤维素在金字塔每层都更加强调，全谷物类强调全谷、粗粮、糙米。每周至少两次以四季豆、扁豆、蚕豆来代替肉类食品。蔬果类比例为5：2。提倡营养高、密度高的食物，如菠菜、莴笋、薯类、南瓜、芹菜、黄瓜、苹果、柑橘、草莓、桃杏等。强调塔的顶尖严格限制脂肪，油（25克）、糖（10克）、盐（6克）的摄入。在原金字塔顶竖起一面小旗做醒示物，即应补充某些营养素，如维生素A、D、B12、E和铁剂。但营养学家们强调，老年人除了早上一杯奶，晚间还可增加一杯奶。

现在营养学流行通俗简便的两句话，“一、二、三、四、五；红、黄、绿、白、黑”。“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。“二”指每餐二两粮食。“三”指每日三份蛋白，每份指肉类二两（瘦猪牛羊肉、或鸡鸭肉或鱼虾）或豆制品二两或鸡蛋一个。“四”指四句话，有粗有细（粗细粮搭配），不咸不甜，三四五顿，七八分饱。“五”指每日吃500克蔬菜和水果，保持身体处于弱碱性，有助于防病防癌。“红”指西红柿，红葡萄酒（100毫升以内）等。“黄”指南瓜、胡萝卜、黄豆、玉米等。“绿”指绿茶、深绿色蔬菜等。“白”指燕麦、茭白、白萝卜等。“黑”指香菇、黑木耳、黑芝麻等。实际是指食物品种应多样，每天至少应在10种以上，最好天天换花样，利于营养互补。要“三远三近”，远离三白（白糖、盐、动物油），近三黑（黑木耳、黑芝麻、香菇类）。从营养价值看，四条腿（猪牛羊）不如两条腿（鸡鸭），两条腿不如没有腿（鱼类等）。

这两句话把饮食合理、营养平衡具体化了，容易记，按两句话做，基本可以达到营养平衡。

保证饮食合理、营养平衡还应重视一下细节问题。

1、吃什么油最好？

脂肪是人体必需的营养素，但不宜多，要保持营养平衡，肥肉饱和脂肪酸高、胆固醇高，应尽量少吃。食用植物油含饱和脂肪酸虽少，但也不宜多吃，一般每人每天有25克就够了。

油的质量，起码条件是不含黄曲霉素、化学残留物及变质成分。最好是采取科学的物理压榨工艺产生的油。

油是否好，应看脂肪酸含量，国际营养要求的标准是：

（1）饱和脂肪酸在油中的含量应在12%以下，否则吃多了同样会引发高血脂、高血粘、动脉粥样硬化等心脑血管病。

（2）多不饱和脂肪酸，分为两种成分，一种是亚洲酸,一种是亚麻酸，他们不能由体内合成。只能从饮水中摄取，故营养学家把它称为必需氨基酸。植物油是必需氨基酸主要来源，它富含，而则多存在于海味、核桃、鱼、绿叶菜中。及要有一定比例，应为4：1（最好是1：1），正常每天吃3～4克，吃1克，即可平衡。但我们一般人二者的比例达25：1，仅为需要量的1/10，产生平衡失调，对身体是不利的。在油中亚油酸的含量应低于15%，亚麻酸的含量应高于2.5%～3%。

最近发现植物油在氢化加工过程中产生一种人造分子，即反式脂肪酸，比饱和脂肪酸更恶劣更坏。过去吃奶油蛋糕，因奶油的饱和脂肪坏，国外又用植物油做成麦淇淋蛋糕，现在才发现这种反式脂肪酸更坏。现在只得吃鲜奶蛋糕了。

（3）单不饱和脂肪酸可在体内由碳水化合物转化，在油中含量应高于70%，它有增高高密度脂蛋白（好胆固醇）、降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的作用，因此有保护心脑血管系统、降低糖尿病及癌症发生率的功能。野茶油和橄榄油含单不饱和脂肪酸最高（72ä80%），含饱和脂肪酸最低。是最理想的食用油。其次芝麻油、花生油、豆油。

2、吃多少盐最好？

盐所含钠是人体内不可缺少的元素。但盐对健康损害也最大。总的来说，一天食物中所含钠已够身体所需，少吃盐并无妨碍。一人一天最多不应超过6克。一个三口之家一月最好不超过一斤。这个限量中还应包括酱油、咸菜。一块酱豆腐就含4克盐，发面馒头中的碱也是钠。味精也含钠。都应少吃。

3、吃那些食物最好？

世界卫生组织（WTO）公布三年研究的最佳食品榜。

最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子、苹果、西瓜。

最佳蔬菜：红薯、芦笋、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、金针菇、大白菜。

最佳肉类：除鱼类外，鹅、鸭其脂肪量不比畜肉类（猪、牛、羊）少，但其化学结构接近于橄榄油，有益于心脏。

最近全国营养学权威专家评选出十类健康食品：（1）大豆及大豆制品（豆腐、豆奶、豆浆）；（2）十字花科蔬菜，如花菜、卷心菜、白菜；（3）牛奶和酸奶；（4）海鱼；（5）西红柿；（6）黑木耳等菌菇类食物；（7）绿茶；（8）胡萝卜；（9）荞麦；（10）禽蛋。

4、吃哪些食物不好？

(1)应限制的食品：高度白酒；烟熏类食品（烤牛羊肉、腊肉。火腿、咸肉等）；腌菜类食品（咸菜、酱菜、榨菜、泡菜等）；煎炸类食品；含糖饮料。（2）应少吃的食品：松花蛋、臭豆腐、方便面、炸薯条、油条、味精、爆米花、动物内脏（尤其是脑、肝）、果冻、粉条。（3）尽量不吃的食物：含较多食品添加剂、香精、色素、杀虫剂、保鲜剂的食品；养鱼池中饲养的鱼（含抗生素）；用激素和化学养料催长的动物肉；罐头食品、保鲜食品；从污染地区运来的蔬果。（4）绝对不要吃的食物：青西红柿；长斑红薯；发芽土豆；腐烂生姜；烂白菜；未主熟的四季豆及豆类；鲜黄花菜；未腌透的腌菜；畸形瓜果；变质甘蔗；霉茶叶；霉花生米；变质银耳；死蟹、死鳝、头体分离的虾、毛蚶及质量不好变质的食品。

5、怎样清洗蔬果上的农药？

农业部数据显示，我国农药年用量达80～100万吨，其中使用在农作物、果树、花卉等的化学农药约占95%，虽保证了丰收，但污染了环境，给健康带来了威胁。那么，怎样清除这些污染呢？方法有：（1）浸泡法，在清水中浸泡30分钟，约可减少30%农药。（2）分解法，清洗后用盐或食用碱加入水中（浓度为10克/1000毫升水），泡5～10分钟，然后用清水冲洗后烹饪。（3）加热法，清洗后在沸水中棹2～3分钟。（4）去皮法，有皮菜应削皮。（5）贮存减毒法，农药随时间推移可分解。可将南瓜、冬瓜等存放10～15天。

6、怎样烹出营养？

（1）温度。并非温度越高营养丧失越多。现已证实，烹饪时温度66度，菠菜中维生素C损失90%，而在95度时，仅损失18%。原因是50～65度分解维生素的霉更加活跃，而在70度以上，这种霉就受到抑制，维生素就不再被破坏了。所以，大火快炒适量加少许醋，可以避免维生素破坏。

（2）时间。烹饪时间越长，营养损失越多。因此，菜汤中营养多，不宜倒掉。猪肉经过慢火煮1～2个小时，其中的饱和脂肪酸减少30%～50%，不饱和脂肪酸成倍增加。

（3）水量。不喝汤的菜水应少加，否则，营养就倒掉了。

（4）用具。铝锅释放铝，破坏维生素，还易致痴呆。烹饪选用铁制或不锈钢锅为好。存放未加添加剂的菜肉鸡鱼，以玻璃容器或瓷器为好。

（5）方法。蒸破坏性大，短时间用水炖比较理想，如洋葱、菠菜用大火短时间煸烧就有益。粮食中的豆类则应火候足，小火长时间煮，以保证吸收。

7、吃营养品为何也要适度？

营养食品并非多多益善。多了，除了使营养失衡，还会产生副作用。黄豆含优质蛋白质多，还有植物雌激素，又无饱和脂肪酸的忧虑，但也不宜过量，过量会抑制正常铁吸收，引起消化不良，促使碘排泄引起碘缺乏，促使痛风发作。有痛风、尿酸高的人，最好将豆腐、豆制品用水先煮一下，把易溶于水的嘌呤类物质去掉再吃。花生含微量元素丰富，营养价值高，但是多吃了也是有害的，特别是它那个红外衣，对治疗血小板减少有效，但老年人吃了容易促进血栓形成，引起心肌梗塞和脑中风发生。吃花生米，千万注意剥去它的红外衣。再如，黑木耳有很好的抗凝、补铁作用，又有纤维素，但吃得太多，有溃疡病的人会引起出血。牛奶是优质蛋白，但每天也是只能控制在500毫升以内，因它可生成对血管非常危险的分子——高半胱氨酸，这种分子极易沉积在血管壁，造成动脉硬化狭窄，最终引发心梗、中风，另外还易诱发老年白内障。因此，任何营养，必须掌握食量，贵在适度。

8、吃蔬菜有哪些误区？

（1）先切后洗，营养大量损失。应先洗后切。

（2）挤菜汁。饺子、混沌馅汁常要挤掉，这要丢失70%的维生素、矿物质。最好将挤出的汁做汤。

（3）贮存过长，丧失营养、变质。菠菜在20摄氏度环境中放置一天，维生素C损失84%，因此存放菜应避光、通风干燥。原则上应尽量吃新鲜的。

（4）冷藏不当。黄瓜不宜低于10度。

（5）生吃蔬菜，不能彻底去除农药，不易消毒。

（6）烧菜隔顿吃，烧好青菜15分钟后维生素减少20%，放30分钟减少30%，放1小时损失50%，隔夜还含有致癌物，而且菜变质易致肠炎。

（7）素油代替荤油。人们怕荤油，怕脂肪太多，炒菜放很多素油，实际素油也和荤油一样，每克油能产生9千卡热量，一人一天不应超过25克（即一汤匙）。

（8）吃半生四季豆，生四季豆含皂素，不煮去皂素会引起腹泻。

（9）菠菜不去草酸，影响钙的吸收。应在沸水中先煮2分钟，去掉草酸，再炒则不会影响钙的吸收。

（10）长期吃素菜，易营养缺乏。适量胆固醇是身体需要的，缺乏蛋白质、核黄素及锌，会使免疫功能低下，易生病、生癌。

9、怎样补钙合理？

人们越来越重视三大元素，钙、铁、锌。特别是钙的补充。但怎样补钙才合理呢？一天饮食中已有400毫克钙，若每天早晚各喝一杯奶或早一杯奶、晚一杯酸奶，一般无需再服钙片。牛奶是最好的天然钙，最容易吸收，是最佳的选择。但不要空腹喝牛奶，最好在餐后喝，否则不易吸收。若喝牛奶腹泻，可改喝酸奶，或喝豆浆、吃豆制品，也可吃含钙量高的芝麻、虾皮等。此外，应注意含丰富植酸的菠菜、毛豆、茭白。烹饪前用沸水，避免影响钙的吸收。高蛋白饮食也会影响钙的吸收，荤菜应适度。多饮碳酸饮料也会增加钙的流失。少吃盐，也等于补钙，这是一箭双雕的好事。此外，补钙同时还应晒太阳及吃鱼虾类食品，增加维生素D、磷，重视体育锻炼，钙才能有效吸收，体内的钙才会有用武之地，也才能防治骨质疏松症。对于孕妇及少数老年人及长期不良饮食习惯者，食补以外也可选择吸收的因素少，另一方面晚间12点至凌晨血钙最低。老人、孕妇最易发生腿部抽筋等缺钙现象。对不服钙片者，晚上喝牛奶也很好，既易吸收又帮助睡眠。

10、喝什么水好？

不是可乐，不是含糖饮料，也不是碳酸饮料。日常以喝水及绿茶水最好（每天8杯）。怎样选择水呢？

（1）功能性离子水。它是通过隔膜电解生成的小分子团水，其碱性离子水渗透性强、溶解度高，具有抗自由基作用，是比较理想有活性的功能水，具有一定的保健作用。应注意选质量可靠的设备。

（2）矿泉水。真正矿泉水是好的，具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含矿物质不成比例，则不一定好。特别是有的矿泉水实际是人工将纯净水中加入几种矿物质微量元素，很难保证自然正常比例，可能还会缺少某些需要的微量元素，应选择正宗品牌水饮用。

（3）纯净水（蒸馏水、太空水），把所有有害无害的物质、元素都去掉了。若饮用及烧饭全用纯净水，水中各种微量元素都没有了，长此以往，可能会有潜在危害。用于泡茶饮用，保持茶水口感好，但不宜多用。特别是老人及小孩不宜长期饮用。

（4）再过滤的自来水。从水厂处理过的自来水，已经细菌毒理等35项监测，但经过水管网及水箱到水龙头的水，最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。

日常用水也应注意。早上放上一夜水管中的死水。饮用水可先放几个小时再用（但不宜超过一天）。存储3天以上的老化旧水，其分子的键状结构受不到撞击而变形，不宜饮用。开水一般沸腾三分钟，不要煮沸过久，水不开或煮沸过久不好，反复煮沸及暖瓶中存了几天的水都不宜饮用。

二、动静平衡

适度运动，可增强心、脑、肺、胃肠、神经内分泌、免疫各系统功能。美国哈佛大学研究表明，人在35岁以后，这些功能每年以0.75%～1%的速度退化，不运动和坐着的人其退化的速度是经常锻炼人的两倍，衰老程度相差8年，到45岁时彼此相差达20年，以后每过10年差距递增2年。由此可见，运动对中老年人来说，是生命进程中多么重要的大事。美国疾病控制中心报告指出，适度运动可使血液中好胆固醇含量上升4%，使坏胆固醇的含量下降5%。美国医学会公布，每天运动相当于快走30分钟的人比不活动的人死亡率降低56%。当然运动过度，会有损健康，甚至发生猝死、中风等。动得过少甚至不动也有损健康，不动已成为全世界引起死亡或残疾的前十项原因之一。

1、怎样适度运动呢？

适度运动的原则是，有氧运动，安全适度，方法简便，持之以恒。

（1）什么时间最好？早上锻炼并不好。晨间空气质量不好。《黄帝内经》里记载，没有太阳不要锻炼。从现代科学的角度看，很有道理。早上有了阳光后，污浊的空气下沉了，污染物质减少，没有反流现象了。科学测定证明，下午3点空气质量最好，对上班族晚练也比较适宜。另外，早晨6～9点，是一天中血压最高的时间，运动更易引发血压增高，容易引发心脑血管疾病。因此，锻炼最好在下午3、4点中。

（2）什么运动项目最好？一般作有氧代谢运动，即做操、打拳、慢跑等等。对中老年人而言最好就是快走。常速步行30分钟可燃烧132千卡热量，快步走可燃烧186千卡热量，既可锻炼心肺功能，又能减去过多脂肪，人们称之为健康走。

（3）怎样掌握有效运动量？走路抬头挺胸微收腹，不要前弓后仰，不要像逛商店一样慢悠悠地走步，这根本达不到锻炼效果。运动一定要达到有效的运动量方能有效果。现在推荐的“三、五、七”概念就十分明确。“三”就是每次运动坚持在30分钟以上，运动时间不足20分钟，则仅消耗少量血糖，不会消耗脂肪，达不到加强心肺功能效果。“五”是一周不少于5次运动。“七”是指运动后心跳必须达到170减去本人年龄之数。一般来说，“三、五、七”提示了运动量的标准。正常运动后出点汗，心跳呼吸加快，休息5～6分钟即可恢复，也是粗略的估量。日本人提倡万步运动，已为他们成为世界长寿之国奠定了基础。目前提倡的徒步旅行，更是集休闲、锻炼、养生、文化为一体的好运动方式。专家们同时注意到，既要静中有动，还要动中有静。

2、怎样安静冥想呢？

美国哈佛医学院研究证明，安静冥想，改善大脑活动、代谢、血压、呼吸、心率，使血压下降，有效地改善心肺功能。经测试，精神放松、肌肉放松、焦虑减轻、紧张激素的活跃程度下降，对防治各种疾病包括预防癌肿大有裨益。安静冥想的方法是，平卧或坐位，其鼻深呼吸气，腹部鼓起，吸气过程念“喜”；再以鼻和嘴缓缓呼气念在“哈”，直至肺部气体完全排空。每天练10到30分钟即可。即使练习几分钟对身体也有好处。彻底的静就是睡眠了。

3、怎样保证良好的睡眠呢？

人生三分之一的时间在睡眠。清代李渔说过“养生之诀，当以睡眠为先”。莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”，“睡眠是一切精力的源泉，是病人的灵药。”巴甫洛夫称“睡眠是神经系统的镇静剂”。随着年龄的老化，睡眠也会老化。世界卫生组织（WHO）把“睡得香”列为健康的重要客观指标。

（1）做好睡前准备。睡前3小时不进食，可散步、洗热水澡或热水泡脚，每天定点上床。

（2）避免兴奋过度。老年交感神经活动兴奋性增强，因此睡前应避免引起情绪激动，如不看易激动的电视节目及体育比赛。夜尿增多，影响睡眠，因此睡前不要多饮水，特别是浓茶、咖啡易使大脑兴奋，更应少饮或不饮。

（3）重视睡眠环境。睡眠时，卧室应暗，宁静十分必要。声音超过35分贝就使人难于入睡。室温19～20度，不冷不热使人入睡。

（4）睡具舒适科学。不睡软床，最好睡硬质床。枕头以哑铃状为宜，仰卧取枕高5～9厘米为好。

（5）保持正确的睡姿和睡向。从养生角度看，以右侧卧位、两腿弯曲如弓状为宜。佛教胜地普陀山卧佛便是右卧，可见1100年前古人已科学地认识睡姿。取右卧，心脏在左不会受压，可使血流向腹部，流向肝脏，对肝代谢有利，也可使胃中食物顺利进入肠内，也利于胆囊中胆汁畅流，帮助消化，促进身体健康。有人调查，长寿老人常侧卧及仰卧交替，而以侧卧较多，占68.3%，尤以右卧式为多。说到睡向，头南足北最好。因为地球磁场由北极到南极，人白天站立时与地球接触面小，人体的生物电（心脏的生物电）受磁场干扰小。而平卧时采取头南足北，人体细胞电流方向即与地球磁场呈平衡状态，人体细胞有序化，产生相应磁化效应，气血运行畅通，代谢降低，能量消耗也可减少，心脏磁场不会受到地球磁场影响，有利于保护心脏健康。进入老年期，心脏功能逐渐减弱，这时降低心脏负担就显得更为重要了。

（6）睡时适当。睡眠时间大多数人每晚需7～9小时，有些人达10小时，午睡30分钟到1小时。晚间不应超过11点上床睡眠，绝对保证12点至第二日5点睡眠的黄金时间。

（7）睡宜冥想入静。入睡困难时，可采用入静冥想办法，也可采取意守丹田（即想肚脐周）或反复想蓝天白云景象，边默念“蓝天白云”，或连续边想边念“绿色草原，白色羊群”。只要一天中规律地动、静，实现平衡，您的精力、体力、身体会越来越好，进入良性循环。

三、环境平衡

一切健康长寿的生命体，必须与环境保持平衡。要保护好适宜人类生活的大环境，创造并管好自己的小环境。

1、重视生活规律

这是人类适应自然，天人合一平衡的自然规律。人的一切生理活动有周期性的节律，我们称生物钟，生物钟紊乱就会生癌，甚至死亡。对人的一生民间有种“魔鬼时刻”说法，“七十三，八十四，阎王不请自己去”，有一定的科学根据，人类逢七年或六年有一个周期，以七年为例，第一年神经内分泌系统旺盛，精力充沛，至第七年就衰减到最低，周而复始，到八十四正是低潮，加之过去最多活七十八岁，就难过七年的12个周期关。孔子活了73岁，老子活了84岁， 传说就以此为据了。一年中“魔鬼时刻”，指冬季、夏季，那是发病死亡多发季节，死亡率要比平时高出1.5倍。一周之中，德国司坦芬教授称“黑色星期一”，因心脑血管病发率及死亡率比其他天高出40%，芬兰专家也证明，星期一风最多，星期天降至最低。一天中6点至10点是危险时刻，血压增高，由卧到立耗氧增加1.7～3倍，心脏病及中风易发。世界卫生组织报告，心肌梗塞28%是发生在此段时间。午夜睡觉，暗藏玄机，血压最低，起夜时血管收缩，由卧到立，血压变化，耗氧增加。起夜起床三个半分钟（起床醒了躺半分钟，坐起在床上等半分钟，再在床沿坐半分钟然后立起）实属必要。欧美名酒威士忌的商标是一个长寿老人托马斯?伯尔，他活了152岁9个月，英国国王查理一世想见着位传奇老人，派人将他请到皇宫，改变了他的生活习惯和规律，不到一周就死亡。对老年人来说，生活规律，拨准生物钟更加重要，起床、大便、吃饭、活动、午休、喝水、锻炼、睡眠要定时安排，形成条件反射，对取得健康长寿的好处不可估量。世界闻名的康德教授有句名言，“一个人如果在生活中表现出杂乱无章、毫无次序和节制，他便不可能有充沛的精力和体力“。生活细节最佳是：

（1）大便——晨起最佳。

（2）开窗换气——9～11时和14～16时，气温升高逆流层现象消失，利于新鲜空气进入。

（3）锻炼——15～16时或晚间。

（4）洗澡——临睡前。

（5）减肥——饭后45分钟，连续走20分钟，大约1600米，重复一次更好。

（6）刷牙——进食3分钟以内。因饭后3分钟口腔细菌开始分解齿间残渣中酸性物质，易腐蚀溶解牙釉质。

（7）睡眠——22时左右最佳。

（8）护扶——睡前。

（9）喝茶——饭后1小时，刚吃完饭喝茶，茶叶所含的鞣酸妨碍铁的吸收。

（10）喝牛奶——睡前半小时。

（11）吃水果——饭前一小时。

（12）吃蛋糕甜点——上午10时。

（13）学习——晨起效果最好。

2、重视居室环境达标

居室日照每天至少2小时以上，采光窗地面积之比大于1：15，室内净高不低于2.8米，冬季室温不低于12摄氏度，夏季不高于30摄氏度，湿度不大于65%，夏季风速不小于0.15米/秒，冬季不大于0.3米/秒，空气采样合格。着重抓好卧室卫生，通风早晚两次每次30

 

精品收藏

中国历 史地图	文革时期 的课本	十八 罗汉图	点击中的 纯美感觉
军事 收藏阁	梅花八绝	四君子	地球上最美 的十个地方
李煜词选	中文搞笑配音 《泰坦尼克号》	席慕容诗集	二泉映月
10首班德瑞 音乐欣赏	梁祝	完美清明 上河图	青花瓷
永远的 [卡萨布兰卡]	唐诗书画	二种FLASH 播放器	脱俗系列[1]
脱俗系列[2]	脱俗系列[3]	脱俗轴画系列[4]	长恨歌
中国历代帝王大全	世界各国车标大全（图）	人民币全套欣赏	布达拉宫简介
关中十大怪	金陵十二钗（图）	中国十大传世名画	名画欣赏
唐诗配画	世界奢侈品牌大全	【图】世界名画欣赏【14P】	禁宫的绝世精品(组图)
实用地图	【经典图文】金瓶梅【上】	红楼梦诗词选（二）	圆明园复原绝美景色
王羲之的兰亭序	中国最美的 十大海岛	中国历代才女 绝版组图	稀有的老式纪念邮票(组图)
共和国元勋图片与视频	回忆过去[图]	漂亮的工笔仕女图	精美的工笔仕女图（二）
中国各时期的 毕业证书	军衔肩章图片	56个民族图 文介绍	十二月令图轴
新三十六计(图文版）	金瓶梅连环画精选	2008年十二生肖日历	更新中

更多精彩内容，点击哥们日志链接浏览！         

引用

哥们干杯！ 的 健 康 饮 食

 夏季自制防暑饮品推荐

十二种食物可以预防男性猝死                                   魔鬼身材必吃15种食物

人体数字奥秘                                                             呵护身体重要部位的10种食物

男性最健康20种食物                                                 知名咖啡，你知多少？

饭后忌“八不急”                                                       吃火锅应注意的几个问题

十七种家常菜竟然是“健康杀手”                             古代名人养生九诀

教你四妙招挑选男士内裤                                           七个缩小毛孔的小贴示

想健康长寿首先要每天吃够25种食物                         吃八大排毒蔬菜让你年轻10岁

图解治便秘的自我按摩                                                你知道冰箱的其他用途吗？

蜂蜜有助于延缓衰老 减轻焦虑                                    忽悠我们几十年的健康传闻

春夏吃茶 九道鲜爽茶馔菜谱                                       去除家装遗留甲醛八大绝招

茶叶的保健功能是什么?                                               茶叶的保健功能是什么?

你的脸决定了你该怎么减肥                                           球迷熬夜看球必备技巧

致癌秘密何以在矿泉水里隐藏10年之久                        瞧瞧人家这一周的便当，羡慕吧？ （组图）

有损我们身体健康的五十五个认识误区                         夏天穿凉鞋的注意事项

陪客点菜技巧——花钱你都学不到的知识                    中国人饮食习惯的九大缺陷

黄瓜的正确吃法                                                             中国人的九种体质及其调养

让你动起来的20个理由                                                 五种食物增强你的免疫力

餐前喝水的六大好处                                                    十四种排毒养颜佳品

二十四节气之立夏食疗养生宝典                                   你知道吗？——11种健康吃饭方式

制作发面食品的诀窍（蒸馒头、包子、花卷）             世界公认十大健康水果

什么是尸毒、尸毒的危害以及预防方法                        午睡也需要讲究细节

25个好习惯让你从里到外，从头到脚——美！！！！（女人必看）

哥们干杯教你熬夜的技巧                                                 10种食物分别呵护身体上10个不同的部位

鱼翅、人参、燕窝、鞭类等高档名贵食品究竟有多少营养       出差必备:全国各地找鸡密笈！

教你学会：自己的病自己看                                               养颜与美容

喝水:你所不知的17个骇人真相                                          地震中逃生十大法则

四川灾区人民献血朋友们的献血前后注意事项                  人体穴位图

十大剧毒花卉，就在你身边，遇到它们要小心！！          一个不花钱清肠、清宿便的方法

手口足病的预防和几个误区                                                吸烟者的饮食保健

别让这十种现象要了你的小命                                            十种有益大脑发育的食物

吃好早餐最重要                                                                   踮脚尖健壮你身体，你能做到吗？

值得珍藏的37个家庭小妙方                                                脂肪燃烧21个绝招

经典做菜技巧——先生女士必读                                         经典生活技巧——男人女人必读

值得收藏的经典民间美容偏方                                             值得收藏的经典民间内科偏方 

值得收藏的经典民间儿科偏方                                            不同男人的保健养生法

25招让你精力旺盛                                                                鸡蛋的18种做法

男人喝酒千万别吃这种菜                                                    珍珠粉知识大全

10种节制食欲的方法                                                            食疗里的助眠秘诀

24小时喝水美容时间表，喝水美容？真的没搞错               男人衰老的标志

吃芒果需预防过敏                                                                10种除铅排毒最强的食物

2008饮食健康观念大扫除                                                    电脑一族的护眼妙招

非常使用的做菜秘诀                                                            调味料的使用方法

抓住9个最佳时间，使你身体更健康！                               办公室里的花样午休法

十大“最糟糕”生活习惯                                                       别让这些“健康”观念误导你

满汉全席菜谱大全                                                           真假孙悟空——到底哪个是真知识？那个是假知识？

12种入厨必备基本调味料                                                    吃你最需要的颜色　颜色营养学

你知道这些抗衰老食物吗？                                                 4个快速美白牙齿小偏方

消除眼袋的小偏方                                                               女人一生离不开的好草药

每天对着电脑4-6小时的人必看                                           健康幸福每天8步走

如何增强大脑记忆力？提高大脑记忆能力的20个方法       世界卫生组织提出的全球十大垃圾食品

关注自身健康 自查健康状况	牙膏的妙用
豆腐吃多了也会危害健康	两句话远离颈椎病
正确饮食让你远离亚健康	四种茶让你消除腹部赘肉

|→全国各地著名的特产及小吃大全(组图)	|→ 六味地黄丸的多种用途
|→鸡尾包简介及做法	|→ 跟我学习急救常识——个人必备知识和技能
|→健康须知——你知道多少？！	|→ 最新天然保健品——葛根
|→完美早餐你会做吗？(图)	|→ 牛肉最经典的一种吃法
|→千万别用微波炉烧水——危险！	|→ 非常实用的身体小窍门~爽到极点
|→头晕：20多种疾病的先兆	|→ 关于老年斑
|→吃出来的美丽容颜！	|→十件事做过了度损害健康
|→清汤火锅 营养健康	|→一个睡五分钟等于六个钟头的方法
|→有利健康的46个小常识	|→用微波炉热菜的八大方法
|→ 救命五常识	|→15种食物让人愈吃愈瘦
|→睡眠不香，对付有招	|→ 珍珠粉美容功效多
|→抵抗衰老的12把金钥匙	|→白氏减肥法让你减掉小肚腩******
|→喝红茶生姜冬天可减20斤	|→经常熬夜要多吃胡萝卜
|→减少饮酒对身体伤害的方法	|→足疗治失眠
|→深色蔬菜维生素含量比浅色蔬菜要高很多	|→多吃“黑食”防手脚冰冷
|→ 当归药膳抗衰美容	|→七款食疗保你容颜不老
|→12种食品预防男性猝死	|→馒头比米饭更有营养
|→孩子咳嗽饮食宜忌	|→清晨不该吃的三类食物
|→怎样祛除黑眼圈	|→预防衰老延长青春的十种食物
|→420个生活小窍门	|→健康每日七件事
|→家庭菜谱——金包银	|→家庭菜谱——可乐鸡翅
|→男子汉需要的九种营养素	|→去皱秘方
|→会吃才降糖	|→养生保健
|→致癌食品	|→就寝前勿使用手机
|→八大情绪影响健康	|→长时间看电视、电脑的危害
|→健脑益智方	|→经常吃的食物
|→怎样喝酒不伤身	|→晚上洗头害处多
|→牛奶喝出健康来	|→细盐美容妙方
|→健康排毒餐	|→喝咖啡的危害
|→饭后六不宜	|→办公室白领瘦身秘方
|→冬季养生八法	|→三大营养素与美容
|→素食有益健康的误区	|→粥疗歌
|→蔬菜最好吃齐5色	|→蜂蜜可以预防感冒和痛经
|→ 同吃两种食物，增高不是梦！	|→　食物鸳鸯配
|→营养师给上班族的一日三餐支招	|→ 脂肪肝的食疗保健
|→ 润肤通便减肥汤	|→每天吃一个苹果的10个理由
|→水煮鱼好吃 隐藏五大隐患 ～！	|→ 头发的保养
|→ 香葱肝片	|→ 营养靓汤：南瓜绿豆汤（文图）
|→ 花式黑椒鸡丁	|→ 栗子核桃炖鸡
|→ 枸杞子----功能最全的抗衰老食物	|→武汉特色汤筒子骨（排骨）藕汤
|→萝卜就茶:气得医生满地爬	|→ 牛奶当夜宵 促眠又减肥
|→ 最佳营养蔬菜排行榜	|→酒店旺菜之<口水鸡>
|→五步拥有平坦小腹(转)	|→水果的妙用
|→香菇鱿鱼烧肉	|→六大宫廷美人的养颜秘方
|→ 小儿感冒用药防<<四滥>>	|→晚上洗头害处多
|→ 话说降铅	|→水果界7大“瘦身皇后”
|→ 营养还在肉上 鸡汤本身无营养	|→胃病应该怎样注意饮食
|→让你踏实睡足八小时的十种食物	|→香菇胡萝卜炒饭
|→美味水煮鱼	|→ 冷菜第二季
|→美丽＂面子＂吃出来	|→吃猪肉等于自杀
|→为了您的健康请必须记住	|→十大名茶鉴别法
|→ 短命的十种生活方式	|→寒冷冬天最不该做的几件事
|→吃出健康长寿的12“点”策略	|→ 哪些坏习惯在偷走你的寿命
|→飘香棒棒肝	|→皮蛋瘦肉粥
|→治疗咳嗽偏方	|→东北疙瘩汤
|→用饮食预防癌症的14种方法	|→ 醋的83种妙用
|→我家乡的特产 枸杞 多种吃法	|→ 东北四大炖菜之一小鸡炖蘑菇
|→老爸三宝	|→十种食物让你的肌肤靓起来
|→10对最完美食物组合	|→威胁人类的亚健
|→ 健康的表现	|→自我息怒四法则
|→ 饿了不能吃的十一种食品	|→办公室三招缓解颈椎不适
|→ 清血管的八种食物	|→冰雪天气驾车须知
|→十 种 纯 天 然 排 毒 美 容 佳 品	|→各种常见有害食物的解物
|→养生之道	|→ 身体所需的矿物质和维生素
|→摧毁美貌的10大恶习!!	|→ 自己酿造葡萄酒
|→具有改善视力作用的食物	|→中国九大禁菜，不知您敢吃几个
|→ 保护智力十招	|→生活小常识
|→ 警惕十二种有毒家常菜	|→拥有健康的N个习惯技巧
|→ 男士美容护肤小常识	|→常吃红薯土豆能美容瘦身
|→６种错误的饮食观念	|→电影演员——黄婉秋奉献养颜秘方
|→十大好习惯让你不瘦也难	|→值得收藏的146条经典民间偏方
|→这种食品既抗衰老，又防辐射	|→西红柿汁可缓解胃部不适
|→关注十大垃圾食品	|→排脂、降脂的食物
|→养生误区	|